电饭锅料理 简易杂烩饭
材料（4人份）
猪绞肉
400克
盐
2/3小匙
A
干煸洋葱
100克
胡椒
适量
肉豆蔻
适量
土豆淀粉
适量
橄榄油
1大匙
B
干煸洋葱
100克
洋葱汤粉
20克
水
300毫升
起司
20克
水煮花椰菜
1/2个
小番茄
12颗
欧芹
适量
胡椒
适量
作法
①
碗中放入猪绞肉跟盐搅拌
②
出现黏度后加入A加以搅拌
③
分成4等份，边拍出空气边塑型后撒上土豆淀粉
④
锅中加入橄榄油，3用中火煎约3分钟
⑤
翻面后再加热1分钟左右
⑥
加入B后盖上锅盖弱火加热10分钟
⑦
酱汁变浓稠时在汉堡排上放上起司，盖上锅盖等起司融化
⑧
装盘摆上花椰菜与小番茄并撒上欧芹跟胡椒就完成了
食谱提供者
营养师
海老泽 直美
